La cuvée Punish Me rend hommage aux vignerons audacieux qui ont osé planter des vignes sur les coteaux escarpés de Berlou, un terroir d’exception du Languedoc. Ces artisans passionnés ont affronté des conditions extrêmes, avec des vendanges exclusivement manuelles et un rendement exceptionnellement faible d’une bouteille par souche. Leur travail acharné donne naissance à un vin riche, généreux et d’une minéralité unique, directement issue de ce sol singulier.
Cette cuvée se distingue par sa robe violette intense et lumineuse, son nez complexe mêlant fruits noirs mûrs, bois grillé et une touche épicée, et sa bouche gourmande et soyeuse, parfaite pour les amateurs de vins de caractère.
Pourquoi choisir Punish Me ?
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Un terroir rare et prestigieux : Le fabuleux terroir de Berlou confère une typicité et une minéralité inimitables.
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Un vin d'artisan : Élaboré dans des conditions extrêmes, avec une attention minutieuse à chaque détail.
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Une cuvée audacieuse et complexe : Parfaite pour accompagner des viandes rouges, gibiers ou plats mijotés.
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