Laissez-vous séduire par la Jouvence Fitou Rouge 2016 du Clos Nysa, une cuvée au caractère affirmé et à la profondeur envoûtante. Ce grand vin du Languedoc incarne la puissance et l'élégance du terroir de Fitou, réputé pour ses vins de caractère et de forte identité.
Dégustation
Dès le premier coup d'œil, sa robe pourpre intense aux reflets profonds invite à la contemplation. Au nez, un bouquet expressif se déploie, mêlant des arômes envoûtants de cerise noire, des touches de cuir noble et des notes de garrigue typiques du terroir.
En bouche, l'attaque est ample et structurée, révélant une matière généreuse et savoureuse. La richesse des arômes se confirme avec des notes balsamiques et de réglisse qui apportent une belle complexité. La texture est soyeuse, soutenue par des tanins fondus et bien intégrés. La finale longue et persistante offre un souvenir gourmand de fruits noirs et d'épices douces, le tout rehaussé d'une belle fraîcheur.
Les points forts de la Jouvence Fitou Rouge 2016 – Clos Nysa
✅ Robe pourpre intense : Une couleur éclatante et profonde qui attire le regard.
✅ Nez envoûtant et complexe : Notes de cerise noire, cuir, garrigue et épices douces.
✅ Bouche structurée et généreuse : Tanins fondus, texture veloutée, arômes balsamiques et de réglisse.
✅ Finale longue et persistante : Une sensation persistante en bouche, marquée par des notes fruitées et épicées.
✅ Vin de gastronomie : Parfait avec le gibier, les viandes rôties, l'agneau grillé et les plats mijotés.
Avec la Jouvence Fitou Rouge 2016 – Clos Nysa, vivez une expérience gustative riche et puissante. Ce vin rouge au caractère affirmé sublimera vos plats de fête et vos dîners entre amis. Laissez-vous tenter par ses arômes envoûtants de cerise noire, de cuir et de réglisse, et sa finale longue et persistante. Disponible dès maintenant sur Divin&Terroirs !
Accords Mets & Vins
La Jouvence Fitou Rouge 2016 – Clos Nysa est un vin de gastronomie par excellence, capable de sublimer de nombreux plats. Voici quelques idées d'accords parfaits :
- Perdreau rôti aux cerises : La chair tendre du gibier se marie à merveille avec les arômes de fruits noirs et de cuir du vin.
- Médaillon de veau sauté sauce béarnaise : La rondeur et la fraîcheur du Fitou accompagnent avec élégance la finesse du veau et l'onctuosité de la sauce béarnaise.
- Cuisses de poulet rôties au miel : Les arômes balsamiques et réglissés du vin s'accordent harmonieusement avec la douceur sucrée du miel.
- Agneau grillé au thym et romarin : Le gras fondant de l'agneau et les saveurs aromatiques des herbes de garrigue créent une parfaite résonance avec les notes de réglisse et de balsamique du vin.
Ces accords font de la Jouvence Fitou Rouge 2016 le choix parfait pour les repas conviviaux et les dîners raffinés.
